Un filet de poulet pané diététique, sans aucune matière grasse , et au goût d'amande grillé ! Superbe et parfait en chrononutrition, même pour le dîner !
Ingrédients (4 personnes):
4 blanc de poulet fermier100 g de farine de blé complet
1 oeuf
5 cs de lait d'amande
100 g de poudre d'amande
Préparation:
Préchauffer le four à 200 °C.Placer les filets de poulet successivement dans : la farine, l'oeuf battu avec le lait d'amande, et enfin la poudre d'amande. Bien recouvrir le filet a chaque étape.
Placer dans un plat allant au four.
Enfourner 40 minutes, et retourner pour 5 minutes pour dorer l'autre face !
A déguster avec une poellée de courgettes !