Salade de Crevettes épicée à la Thaï !

Une entrée fraiche, diététique et épicée !

Ingrédients (2 personnes):

300 g de crevettes cuites natures
1 cs de sauce Nuoc-Man
1 cs d'huile de sésame
1 cc de graines de sésame
1 cc de sauce soja
1 cs de jus de citron
1/2 cc de piment doux
1 pincée de piment fort
menthe et coriandre fraiche
1/2 poivron rouge
1/4 poivron vert
1 petite endive



Préparation:

E-queuter les crevettes et bien les égoutter.

Dans un bol mélanger le Nuoc Man, l'huile de sésame, le soja, le jus de citron, y ajouter 1 cc de graine de sésame et y délayer les épices. Faire mariner les crevettes dans ce mélange.

Laver et couper très finement l'endive, et réaliser des mini cubes de poivrons rouges et verts. Les ajouter au mélange avec les crevettes.

Saupoudrer de coriandre et de menthe fraiche avant de servir !



6 commentaires:

  1. Superbe...j'adore ton blog plein de belles idées, d'ailleurs je viens de m'inscrire à ta news, si tu veux faire de même, c'est avec plaisir, bisous!

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  2. Ce qu'elle donne envie ta salade de crevettes!!

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  3. une salade qui sent bon l'été !belle soirée, bises Lou

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  4. j'aime beaucoup ce genre de salade, merci.

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  5. j'adore ce genre de plat : relevé et légèrement épicé miam! un régal pour les yeux et les papilles! ;) bonne soirée miss. bisous

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