Quiche sans pâte !

Une quiche mais plus light car sans pâte ! 
Ca fait un bail que je n'avais rien publié.... Et oui la vie de Wonderalice a beaucoup changé, désormais wondermummy active, moins de temps pour publier... Mais ne vous inquietez pas I WILL BE BACK comme dirait Terminator ... En attendant degustez moi cette quiche legere comme une plume !

 
Ingrédients (4 personnes):

6 oeufs
20 cl de crème fraiche épaisse
50 g de parmesan
4 tranches de jambon blanc
25 cl de lait
1/2 cc de muscade
sel & poivre
1 tomate



Préparation:


Préchauffer le four à 180°C.

Battre les oeufs avec la crème fraiche, le lait, le parmesan et la muscade-  saler et poivrer.

Couper le jambon en dés et intégrer à la pâte.

Verser le tout dans un plat a gratin.

Laver et couper une tomate en 1/2 rondelles et les disposer sur la pâte.

Enfourner 40/45 minutes.

La quiche doit ressortir dorée !