Cupidon's Breakfast: Pain de seigle perdu à la fleur d'oranger

Une baguette rassie qui traine, un matin de St Valentin ? Allez zou ! un p'tit déj' pour Cupidon !

Ingrédients (2 personnes):

1/2 baguette de seigle aux noisettes et raisins rassie
1 oeuf
1/2 verre de lait écrémé
1 cs de sucre
1 cc d'eau de fleur d'oranger
sucre glace

Préparation:

Couper le pain sec en tranches, et le plonger dans une assiette creuse dans laquelle on aura battu l'oeuf, le sucre, le lait et l'eau de bleur d'oranger. Laisser tremper le temps nécessaire pour que le pain soit mou (mais pas détrempé).

Dans une poêle légèrement beurrée, faire dorer ces tranches de pain de tous les côtés.

Saupoudrer de sucre glace et servir tiède !