Une pâte light et souple, pour préparations salées ou sucrées, et qui à la cuisson devient ultra-craquante !
Ingrédients (8 tartelettes / 1 grande tarte):
100g farine complète T150200g de farine fluide T45
1 pincée de sel
1 cc de sucre
3 petits suisses à 0%MG
1 oeuf
2 CS d'huile type Isio 4 ou colza
Préparation:
Dans un bol mélanger la farine, le sel et le sucre.
Ajouter les petits suisses, puis l'oeuf, et enfin les 2 CS d'huile. On obtient une pâte souple et facile à travailler !
Pour une préparation salée on peu mettre de l'huile d'olive - et pour une sucrée pourquoi pas de la cannelle ?
Laisser reposer 30 minutes avant utilisation.
D'accord pour une bonne tarte, et si en plus elle est light....
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