Grilled Chicken Salad: Poulet, Germes de Soja & Groseilles


Une petite salade vite fait bien fait pour ces soirées où on rentre épuisées et couvertes de coups de soleil d'avoir lézardé toute la journée ! Dur dur la vie !


Ingrédients (2 personnes):

2 filets de poulet
germes de soja
salade mélangée
2 carottes
10 mini tomates coeur de pigeon
groseilles
vinaigre balsamique
huile d'olive 1ere pression à froid


Préparation:

Je sais encore une salade qui n'a rien d'extraordinaire, mais c'est au menu ces jours cis avec la chaleur et les premières sorties en bikini  !

Faire bien griller à la poêle les deux filets de poulet après les avoir presque coupés en lamelles (comme si Eward au mains d'argents les avait caressés ...vous voyez ?)

Laver et couper en mini bâtonnets les carottes, en 2 les mini tomates. Sur vos assiettes, disséminer la salade, les pousses de soja, les groseilles, quartiers de tomates et bâtonnets de carotte. Assaisonnez d'une vinaigrette vinaigre balsamique, huile d'olive, et quand le poulet est prêt, le faîre trôner on top ! A table !

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