Popcorn Baff fait maison !

 A déguster lové dans votre canapé devant un bon film !

 
Ingrédients (2 personnes):

1/3 verre de mais à popcorn
3 cs d'huile végétale
150 g de sucre de canne
1 pincée de sel
1 noix de beurre doux

Préparation:

Placer 1 ou  2 grains de maïs dans le fond d'une casserolle avec juste assez d'huile végétale pour en remplir le fond. Couvrir (impératif) et faire chauffer ! Quand ca "pop", jetter le reste des grains de mais: popo, popo, pop, penser à secouer un peu pour que les mais qui ont popé ne brûlent dans le font, et lorsque le bruit stoppe, sortir du feu.

Vider les popcorns dans un bol, et faire fondre dans la casserolle une grosse noix de beurre, verser le beurre fondu sur le popcorn en le mélangeant pour qu'il y en ait un peu partout. Saupoudrer d'un soupcon (1 cs) de sucre roux.

Enfin dans la casserolle (encore pleine de résidus de beurre) placer le sucre (sans ajouter d'eau), avec une pincée de sel, et laisser fondre doucement jusqu'à obtention d'un caramel bien fluide, que vous verserez sur le popcorn en le mélangeant !